Gresk mat er mange ting, svært mange ting, og ye dreier seg om salater og sjømat.

Grekerne spiser gjerne det "tyngste" måltidet til lunch, noe som gjerne skjer mellom kl. 2 og 5. Middagen er gjerne noe lettere. Uansett,salat er et must. Det kan gjerne virke som salaten er det viktigste ved måltidet, og man er svært nøye md hva man spiser til de forskjellige salatene.

Man kan gjerne si at et fiskemåltid er et must, men pass på prisen, fisk er nemmelig ikke billigmat men festmat!

Melitzana salat er en nytelse, må prøves!

Brød hører selvsagt til ethvert måltid, og det greske brødet er hvitt, stort sett bare hvetemel.

Det er i alle fall klart at man må prøve den greske salaten.

Friterte reker er også en delikatesse, spiser gjerne sammen med en ozo som en starter.